Porady Student Jak wygląda praca testera słodyczy? | 4 min czytania | 4 min czytania Jesteś fanem słodyczy? Możesz je testować zawodowo. Do zadań takiego pracownika należy smakowanie oraz dokładne opisywanie sprawdzanego produktu. Odpowiednie wykształcenie czy kwalifikacje zawodowe nie są wymagane. Kandydat powinien cechować się szczerością oraz wyczuciem dobrego smaku. Przyda się też znajomość słownictwa związanego z organoleptyką. Słodycze i zarabianie Idealnym zajęciem dla wszystkich łasuchów będzie stanowisko testera słodyczy. Tester zajmuje się smakowaniem smakołyków obecnych w sprzedaży oraz produktów, które dopiero wejdą na rynek. Próbowanie cukierków, ciasteczek, czekolady czy słodkich napojów pozwala udoskonalić produkty i nadać im jak najlepszy smak. Testerzy gier zdradzają, czy granie to cała ich praca Kwalifikacje zawodowe testera słodyczy Na stanowisko testera slodyczy nie jest wymagane profesjonalne doświadczenie oraz wyższe wykształcenie. Istotne jest zamiłowanie do słodyczy. Mile widziana będzie również szczerość w wydawaniu opinii o danym produkcie. Wiarygodne uwagi pozwalają przedsiębiorstwom wprowadzać zmiany w recepturach i tworzyć słodycze, które podbiją nawet najbardziej wymagające podniebienia. Wrażliwy i czuły zmysł organoleptyczny pomoże dokładnie opisać smak testowanego ciastka lub czekolady. 8 ciekawych zawodów. Sprawdź listę! Umiejętności testera słodyczy Od kandydatów na stanowisko testera słodyczy wymaga się głównie: wyczucia dobrego smaku oraz wrażliwego węchu – skupianie się na nowych nutach smakowych oraz wąchanie słodyczy pozwala dokładnie ocenić ich jakość oraz wprowadzić ewentualne zmiany w recepturze produktów; szczerości – by przedstawiać swoje faktyczne odczucia i opinie; znajomości odpowiedniego słownictwa – określenia typu: „smaczne", „bardzo czekoladowe" niewiele powiedzą producentom. Warto poznać profesjonalne słownictwo związane z organoleptyką i jak najdokładniej opisywać smak testowanego artykułu. Jak wygląda praca testera? Tester słodyczy nie pracuje w pełnym wymiarze godzin. Zwykle jest to od 3 do 5 godzin dziennie. Osoba testująca słodycze nie tylko smakuje, ale również opisuje wrażenia organoleptyczne i tworzy raporty o danych artykułach. Spożywanie smakołyków odbywa się w specjalnej kabinie sensorycznej. Wewnątrz urządzenia żadne zbędne bodźce nie przeszkadzają testerowi. Kabina pozwala w pełni skupić się na doznanych wrażeniach organoleptycznych oraz smaku i zapachu słodyczy. Po zasmakowaniu produktów tester opisuje dokładnie doznania smakowe. Następnie dyskutuje z pozostałymi osobami testującymi czekolady czy ciastka. Opinie powinny być szczere i wiarygodne. Dzięki pracy testerów producenci słodyczy są w stanie opracować nowe produkty lub smaki artykułów już obecnych w sprzedaży. Wady i zalety słodkiej profesji Każdy wielbiciel słodkich przekąsek pokocha pracę jako tester słodyczy. Jako pierwszy będziesz mógł poznać nowe produkty oraz uczestniczyć w tworzeniu idealnych w smaku słodyczy. Są też ciemne strony profesji. Spożywanie artykułów o wysokiej zawartości cukru zwiększa ryzyko pojawienia się próchnicy oraz problemów z zębami. Tester słodyczy jest również narażony na otyłość i nadwagę. Należy zwrócić na to uwagę i zapobiegać problemom. Regularne wizyty u dentysty oraz profilaktyczne badania pozwolą zachować zdrowie. Po pracy warto uprawiać sport i sięgać po zdrową żywność.